俗话说“民以食为天”，人们自古对美食的热爱只增不减。不管男女老少都抵抗不了美食的味道。

尤其是炸鸡，它既可以是零食也可以是主食。炸鸡市场份额依然很大~当然啦炸鸡店的生意有火爆的，也有开不下去的。

当越来越多的人看到商机，许多品牌店纷纷加入到炸鸡市场中，抢占客户。炸鸡店就变得不那么容易开了！

但是，有炸鸡店开的比较好的店，门口依然门庭若市。就好比今天要讲的陈小蛮蒜香炸鸡加盟店……

有见过或者吃过陈小蛮蒜香炸鸡的小伙伴，应该都知道咱家的店面都是比较小的，但是生意都不差哦~~~有不少小伙伴难免心生疑问了。

开这样一家中式蒜香炸鸡店，日营业额有多少呢？一个月又能赚多少钱呢？

今天小蛮就来给大家分享一下，开店所需的一些前期准备以及盈收~~
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1〉店铺面积：
我们的西安中贸广场直营店30㎡不到，包括西安赛格的华旗店，以及周边区域的加盟门店，店面大多是30㎡左右，顾客几乎都是打包走。
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2〉店铺租金：
铺面租金看地段（结合当地实际情况而定，选铺面还是很重要的，俗话说位置选对了，只要产品不是特别差，稍微做点营销服务再抓一抓，生意自然查不到哪去。）
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3〉店面装修：招牌门面以及店内设计，都是公司统一出图纸，保证店面的风格调性统一，更加能抓住消费者的注意力，从而增加到店客流。
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4〉核心设备：1台电炸炉，1台进销存一体化收银机，1个冷柜
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5〉食材操作：食材和拌料均由总部提供，开门营业前提前进行预炸，有人点餐了再称重复炸3分钟左右，拌着不同口味的酱料就能售卖，超简单哦~~~(话说为啥要复炸呢？有懂的小伙伴吗？)
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6〉操作人工：人工需求比较少，一般两个人就可以，1人负责炸1人负责收银点餐，不忙的时候一个人就可以盯着店铺。
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7〉盈收：说不赚钱是假的，当然背后付出的也是外人看不到的。

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总结：相较于传统的餐饮店，开这样一家中式炸鸡店，相对投资更小一些，对门店的面积以及人员配置要求也低，投资小门槛低自然风险小一些。当然，餐饮行业你得能吃苦，赚的都是辛苦钱。